ゆずマーマレード

￥1,080（税込）

ゆずの果実を余すことなく使用した、琥珀色に透き通った無添加高級マーマレード。

Momoduのゆずマーマレードは、『果実全ての部分(外皮・内皮・実・種)を調理に使用』して作ります。
外皮からは、歯応えのある食感と決して後残りの無いほのかな苦みを。
内皮と種からは、添加物を必要としない天然の食物繊維が含まれるとろみを。
実からは、ゆず独特の甘酸っぱさと和の香りを。
それぞれの部分を無駄なく使うことでゆずそのものを感じられ、他では味わうことのできない唯一無二の高級マーマレードとなっています。
また、岡山県産の本柚子のみを使用する、外皮は極細に切り刻む、茹でこぼしを何度も行う、など手間暇をかけることにより、絶妙な苦味・酸味・甘味で非常に食べやすく仕上げました。

炭酸で割れば喉越し爽やかなゆずソーダとして、お湯に溶かせば心も体も温まるゆずティーとしてもお楽しみいただけます。
お料理やスイーツにも幅広く使え、アレンジ性は無限大です。

※ジャムの中の黒い斑点は、種の周りの部分や皮の一部です。品質に問題はございません。

• 本品は小麦、卵、乳を含む製品と共通の設備で製造しております。
  開封後は冷蔵庫で保存(10℃以下)の上、お早めにお召し上がり下さい。